(Нет сведений об экземплярах) Шифр: ВР56/2013/82/4 Журнал 2013г. т.82 N 4 Кириллова, О. О. Полиморфные варианты Ser447Ter гена липазы липопротеинов, Cys112Arg и Arg158Cys гена аполипопротеина E у больных ожирением / О. О. Кириллова [и др.]. - С.4-9 Другие авторы: Ворожко И. В., Гаппарова К. М., Чехонина Ю. Г., Сенцова Т. Б., Тутельян В. А. Оранский, С. П. Состав тела и сывороточная концентрация адипонектина и цитокинов (ИЛ-6, -10 и ФНО- [альфа]) при ревматоидном артрите в сочетании с ожирением / С. П. Оранский, Л. Н. Елисеева, Р. А. Ханферян. - С.10-14 Мустафина, О. К. Гематологические показатели крыс, получавших полноценный и дефицитный по витаминам рацион, обогащенный пищевыми волокнами / О. К. Мустафина [и др.]. - С.15-21 Другие авторы: Трушина Э. Н., Кошелева О. В., Переверзева О. Г., Коденцова В. М., Вржесинская О. А. Сидорова, Ю. С. Влияние внутрижелудочного введения фитоэкдистероидов на некоторые показатели гормонального статуса крыс / Ю. С. Сидорова [и др.]. - С.22-26 Другие авторы: Зорин С. Н., Василевская Л. С., Богачук М. Н., Мазо В. К., Володин В. В., Володина С. О. Колесникова, Л. И. Состояние антиоксидантного статуса у детей разного возраста / Л. И. Колесникова [и др.]. - С.27-33 Другие авторы: Даренская М. А., Гребенкина Л. А., Осипова Е. В., Долгих М. И., Натяганова Л. В. Субботина, О. А. Аллергические реакции на крупы у детей с атопией / О. А. Субботина [и др.]. - С.34-38 Другие авторы: Геппе Н. А., Примак Е. А., Орехова В. П. Бекетова, Н. А. Коррекция полигиповитаминоза у крыс различными дозами витаминов на фоне обогащения рациона полиненасыщенными жирными кислотами семейства [омега]-3 / Н. А. Бекетова [и др.]. - С.39-47 Другие авторы: Вржесинская О. А., Коденцова В. М., Кошелева О. В., Переверзева О. Г., Сокольников А. А. Минаева, Л. П. Прямое определение продуцентов Т-2 и НТ-2-микотоксинов грибов рода Fusarium в продовольственном зерне методом ПЦР (сообщение 2) / Л. П. Минаева [и др.]. - С.43-54 Другие авторы: Короткевич Ю. В., Захарова Л. П., Седова И. Б., Шевелева С. А. Богданов, А. Р. Влияние диетотерапии, обогащенной конъюгированной линолевой кислотой, на антропометрические показатели и композиционный состав тела пациенток с избыточной массой тела / А. Р. Богданов, С. А. Дербенева. - С.55-62 Притульская, Н. В. Законодательное регулирование производства и оборота специализированных пищевых продуктов для лиц с различными заболеваниями / Н. В. Притульская, Ю. Н. Мотузка, Д. П. Антюшко. - С.63-68 Абрамова, М. А. Результаты исследований фактического питания и некоторых параметров физического состояния спортсменов-регбистов / М. А. Абрамова [и др.]. - С.69-75 Другие авторы: Азизбекян Г. А., Зилова И. С., Лысиков Ю. А. Рахманов, Р. С. Витаминно-минеральный статус спортсменов-гребцов в период тренировочно-соревновательного цикла / Р. С. Рахманов [и др.]. - С.76-81 Другие авторы: Кузнецова Л. В., Блинова Т. В., Страхова Л. А., Царяпкин В. Е. Сергевнин, В. И. Контаминация возбудителями острых кишечных инфекций пищевых продуктов и выживаемость в них микроорганизмов при некоторых вариантах термической обработки и хранения / В. И. Сергевнин. - С.82-86 Нет сведений об экземплярах |
Притульская, Н. В. Законодательное регулирование производства и оборота специализированных пищевых продуктов для лиц с различными заболеваниями [] / Н. В. Притульская, Ю. Н. Мотузка, Д. П. Антюшко // Вопр. питания. - 2013. - Т. 82, № 4. - С. 63-68. - Библиогр.: с. 68 Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ--FOODS, SPECIALIZED ПИТАНИЕ, ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО--LEGISLATION, FOOD ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ СЛУЖБЫ--DIETARY SERVICES Доп.точки доступа: Мотузка, Ю. Н.; Антюшко, Д. П. Экз-ры: |
(Нет сведений об экземплярах) Шифр: ПУ13/2016/25/2 Журнал 2016г. т.25 N 2 Мєхова, Л. В. Тривалість життя та серцево-судинна патологія в різних регіонах Європи: зв’язок зі структурою харчування / Л. В. Мєхова, А. В. Писарук, Н. М. Кошель. - С.187-195 Григоров, Ю. Г. Сравнительная оценка характера питания украинцев пожилого и старческого возраста (результаты многолетних исследований) / Ю. Г. Григоров [и др.]. - С.196-203 Другие авторы: Семесько Т.М., Синеок Л.Л., Романенко М.С., Гавалко Ю.В. Сімахіна, Г. О. Харчування як основний чинник збереження стану здоров’я населення / Г. О. Сімахіна, Н. В. Науменко. - С.204-214 Антюшко, Д. П. Перспективи використання продуктів для ентерального харчування в геродієтичній практиці / Д. П. Антюшко, П. О. Карпенко. - С.215-221 Башта, А. О. Перспективи використання інуліновмісної сировини в профілактиці хронічних неінфекційних захворювань / А. О. Башта, Н. П. Івчук. - С.222-229 Бабіч, О. В. Проблематика забезпечення спеціальними продуктами харчування хворих на целіакію в Україні / О. В. Бабіч, М. М. Віхоть. - С.230-234 Корзун, В. Н. Харчові раціони геродієтичного призначення з використанням дієтичних добавок рослинного походження / В. Н. Корзун, К. В. Свідло. - С.235-252 Кочубей-Литвиненко, О. В. Хліб пшеничний із сухою сироваткою, збагаченою магнієм, для харчування людей літнього віку / О. В. Кочубей-Литвиненко [и др.]. - С.253-262 Другие авторы: Білик О.А., Захаревич В.Б., Васильченко Т.О. Дмитровська, Г. П. Комплексний підхід до осучаснення асортименту геромолочної продукції / Г. П. Дмитровська. - С.263-268 Романчук, І. О. Оцінка якості кисломолочного продукту геродієтичного призначення / І. О. Романчук, О. П. Гондар, Л. О. Моісеєва. - С.269-272 Гойко, І. Ю. Розроблення фітокомпозицій для виробництва функціональних кисломолочніх сирів / І. Ю. Гойко. - С.273-279 Стеценко, Н. О. Розроблення сиркової маси з рослинним наповнювачем для геродієтичного харчування / Н. О. Стеценко. - С.280-286 Бажай-Жежерун, С. А. Морозиво з екстрактом стевії геродієтичного призначення / С. А. Бажай-Жежерун. - С.287-297 Шаповал, І. М. Обґрунтування використання проростків насіння соняшника для створення функіональних продуктів / І. М. Шаповал, С. Б. Осіпенко, Ю. В. Гавалко. - С.298-304 Бандуренко, Г. М. Получение новых видов полуфабрикатов из картофеля с низким гликемическим индексом / Г. М. Бандуренко [и др.]. - С.305-309 Другие авторы: Писарев М.Г., Карповец П.М., Григорьева Л.И. Мостова, Л. М. Технологія виробництва салатних самбуків геродієтичного призначення / Л. М. Мостова. - С.310-317 Малежик, І. Ф. Використання харчових добавок на основі моркви у харчовій промисловості / І. Ф. Малежик [и др.]. - С.318-323 Другие авторы: Бессараб О.С., Бандуренко Г.М., Левківська Т.М. Алабина, Н. М. Консервы для геродиетического питания / Н. М. Алабина, Л. В. Киселева, Г. П. Покудина. - С.324-330 Асадов, Шахбала Асад оглы. Роль фактора питания в сохранении здоровья популяции долгожителей Азербайжана / Шахбала Асад оглы Асадов, Ю. Г. Григоров, Т. М. Семесько. - С.331-332 Бабенко, Н. А. Модуляция возрастного нарушения содержания кардиолипина в тканях крыс путем подавления активности нейтральной сфингомиелиназы / Н. А. Бабенко, Г. В. Стороженко. - С.332 Бажай-Жежерун, С. А. Зерновий хліб геродієтичного призначення / С. А. Бажай-Жежерун, Н. Кужиль. - С.332-333 Бибик, Л. Г. Возможности рационального питания в коррекции состояния здоровья людей пожилого возраста / Л. Г. Бибик. - С.333-334 Божков, А. И. Переедание в раннем постнатальном онтогенезе формирует метаболическую память и влияет на продолжительность жизни / А. И. Божков, Ю. В. Никитченко, Али М. М. Аль-Бахадли. - С.335 Вайсерман, А. М. Питание в ранней жизни и «программирование» долголетия / А. М. Вайсерман. - С.335-336 Гавалко, Ю. В. Досвід використання апіфітокомпозиції у людей похилого віку / Ю. В. Гавалко [и др.]. - С.336 Другие авторы: Захарія А.В., Синєок Л.Л., Давидова Г.І., Романенко М.С., Гоцька С.М. Григоров, Ю. Г. Досвід застосування кавуна і гарбуза в оздоровчому та профілактичному харчуванні / Ю. Г. Григоров, П. С. Войтович. - С.337 Гуліч, М. П. Реалізація національного плану заходів щодо виконання програми «Європейська стратегія здоров’я-2020» — шлях до збереження громадського здоров’я / М. П. Гуліч. - С.338 Донг, Н. Ф. Перспективи використання рису у технології аглютенових ферментованих напоїв / Н. Ф. Донг, С. І. Олійник, В. Л. Прибильський. - С.339 Дорохович, Л. М. Хімічний склад харчового продукту, що відповідає вимогам геродієтетики / Л. М. Дорохович, М. М. Петренко. - С.339-340 Дорохович, А. М. Пастила як улюблений продукт споживання людей похилого віку / А. М. Дорохович [и др.]. - С.340-341 Другие авторы: Потривайло О.О., Мурзін А.В., Луценко І.С. Дорохович, В. В. Використання харчових волокон при розробці затяжного печива функціонального призначення для осіб похилого віку / В. В. Дорохович, М. М. Петренко, Д. О. Попова. - С.341 Захарія, А. В. Досвід створення дієтичних добавок апіфітокомпозицій у відділі апітерапії / А. В. Захарія [и др.]. - С.342 Другие авторы: Давидова Г.І., Гоцька С.М., Дегодюк В.М. Іванова, Т. М. Функціональні та спеціальні харчові продукти як основа підтримання здоров’я населення України / Т. М. Іванова, Л. В. Пешук. - С.342-344 Коваленко, Н. К. Роль молочнокислих бактерій у підвищенні біодоступності селену як основного компонента в складі функціональних харчових продуктів при остеопорозі / Н. К. Коваленко [и др.]. - С.344-345 Другие авторы: Огірчук К.С., Поворознюк В.В., Дзерович Н.І. Кургузова, Н. И. Возрастзависимый характер проявления оксидативного стресса при циклическом режиме кормления / Н. И. Кургузова [и др.]. - С.345 Другие авторы: Бондарь В.В., Лебедь Е.Н., Аль Бегай М.А.Ю., Алсардиа М.М.А. Курпілянська, К. В. Оцінка якості харчової продукції з пробіотичними властивостями / К. В. Курпілянська, Л. Ю. Арсеньєва. - С.346 Лівінська, О. П. Пробіотики з антиоксидантними властивостями як основа для створення нових продуктів для людей похилого віку / О. П. Лівінська, Н. К. Коваленко. - С.347 Любарська, Л. С. Оцінка забезпеченості дорослого населення м. Києва ессенціальними мікроелементами / Л. С. Любарська [и др.]. - С.348 Другие авторы: Гуліч М.П., Ємченко Н.Л., Ермоленко В.П. Масік, Н. П. Мікрофлора кишечника та її зміни при хронічних запальних захворюваннях легень у робітників сільського господарства різних вікових груп / Н. П. Масік. - С.349 Мусій, Л. Я. Кисловершкове масло з пробіотичними властивостями і модельованим жирнокислотним складом / Л. Я. Мусій, О. Й. Цісарик. - С.349-350 Никитченко, Ю. В. Калорийно ограниченная диета корригирует измененную прооксидантно-антиоксидантную систему при ускоренном старении / Ю. В. Никитченко, А. И. Божков. - С.350-351 Оринчак, М. А. Обґрунтування необхідності корекії порушень кальцієво-фосфорного обміну у хворих різного віку на хронічну хворобу нирок / М. А. Оринчак [и др.]. - С.351-352 Другие авторы: Човганюк О.С., Гаман І.О., Вакалюк I.І., Артеменко Н.Р., Василечко М.М., Александрук Д.П., Краснопольський С.З. Падалко, В. И. Влияние растительных пищевых добавок на устойчивость к оксидативному стрессу мух Drosophila melanogaster / В. И. Падалко [и др.]. - С.352 Другие авторы: Козлова Е.В., Шеремет А.А., Дзюба В.Н. Пешук, Л. В. Інновації в технології виробництва продуктів харчування для довголіття / Л. В. Пешук, О. О. Галенко, Х. В. Ліпка. - С.353 Поляков, О. А. Вплив фактичного харчування на залишкову працездатність людей пенсійного віку / О. А. Поляков, О. С. Томаревська. - С.353-354 Прокопенко, Н. А. Влияние количественных и качественных особенностей питания на физическое состояние здоровья работающих лиц старшего возраста / Н. А. Прокопенко. - С.354-355 Прохоров, Л. Ю. О возможности оздоровления и увеличения предстоящей продолжительности жизни человека за счет изменения режима питания / Л. Ю. Прохоров. - С.355-356 Романенко, М. С. Возрастные и гендерные особенности связи фактического питания с метаболическими факторами риска / М. С. Романенко, Л. Д. Иваненко, И. В. Сапожников. - С.356 Россихин, В. В. Особенности цитробактериоза кишечника пожилых пациентов в условиях курорта «Березовские минеральные воды» / В. В. Россихин, М. Г. Яковенко, А. В. Бухмин. - С.357 Россихин, В. В. Эффективность лактобактерий в лечении оксалурии у пациентов пожилого возраста / В. В. Россихин, М. Г. Яковенко, А. В. Бухмин. - С.358 Синенький, О. В. Вміст основних нутрієнтів у харчовому раціоні жителів Львівській області / О. В. Синенький. - С.358-359 Сливка, І. М. Пошук перспективних пробіотичних штамів молочнокислих бактерій, що виділені із традиційних карпатських сирів / І. М. Сливка, О. Й. Цісарик. - С.359-360 Царенко, А. В. Особливості харчування паліативних пацієнтів похилого віку / А. В. Царенко. - С.360 Чайковська, В. В. Перспективи розвитку геріатричної допомоги населенню України / В. В. Чайковська, Т. І. Вялих. - С.361 Ященко, О. В. Можливість використання біомаси міцелію лікарського гриба Ganoderma lucidum для корекції раціону харчування / О. В. Ященко [и др.]. - С.361-362 Другие авторы: Ємченко Н.Л., Моісеєнко І.Є., Ольшевська О.Д., Харченко О.О. Klimova, Е. М. Features formation of a true food allergy in patients with gastrointestinal diseases / Е. М. Klimova, Т. І. Kordon, О. S. Merezhko. - С.362-363 Povoroznyuk, V. V. Association between appendicular lean mass and dietary protein intake in postmenopausal women / V. V. Povoroznyuk, N. I. Dzerovych. - С.363 Нет сведений об экземплярах |
Антюшко, Д. П. Перспективи використання продуктів для ентерального харчування в геродієтичній практиці [] / Д. П. Антюшко, П. О. Карпенко // Проблемы старения и долголетия. - 2016. - Том 25, N 2. - С. 215-221 MeSH-главная: ПИТАНИЕ, ПОТРЕБНОСТЬ В ПИТАНИИ -- NUTRITIONAL REQUIREMENTS (физиология) ПИТАНИЕ ЭНТЕРАЛЬНОЕ -- ENTERAL NUTRITION (методы) ПИЩА ОБОГАЩЕННАЯ -- FOOD, FORTIFIED (использование) ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- NUTRITIVE VALUE ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ -- FOODS, SPECIALIZED (анализ) НУТРИЦИОННАЯ ТЕРАПИЯ -- NUTRITION THERAPY (методы) ПОЖИЛЫЕ -- AGED Аннотация: Одним із варіантів, що дають змогу належним чином забезпечувати харчові потреби людей літнього та старчого віку, є використання продуктів для ентерального харчування, які характеризуються високою біологічною цінністю. На основі проаналізованих даних щодо вимог до геродієтичного харчування та проведених комплексних товарознавчих досліджень продуктів «Реабілакт» і «Реабілакт-Д» за показниками безпечності, загальної та активної кислотності, вмісту основних нутрієнтів, енергетичної та біологічної цінності встановлено, що дані вироби характеризуються високою харчовою та біологічною цінністю та можуть бути рекомендовані для харчування людей старших вікових груп, а продукт «Реабілакт-Д» ще й і для тих, які страждають на цукровий діабет 2 типу. Доп.точки доступа: Карпенко, П.О. Экз-ры: |