Національна наукова медична бібліотека України
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Книг та авторефератів дисертацій- результати пошуку

Вид пошуку
Періодичних видань
Книг та авторефератів дисертацій
Польських медичних книг
Колекцій
Наукових збірників
Зведеного каталогу періодичних видань
Зведеного каталогу іноземних видань
Предметні рубрики
Авторитетні файли
Інформаційні листи
Польські медичні книги
Зона пошуку
 Знайдено у інших БД:Періодичних видань (2)
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: <.>S=ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ -- FOOD TECHNOLOGY<.>
Загальна кількість знайдених документів : 9
Показані документи с 1 за 9
1.
   В-6337

    Організація харчування в санаторно-курортних закладах та технологічні карти страв [Текст] : в 2 т. / За ред. Е.О. Колесника. - К. : Купріянова О.О., 2004 - .
   Т. 2 : Технологічні карти. - 2004. - 496 с. : табл. - ISBN 966-8668-00-6 : 40.00 грн. р.
УДК
613.2
615.838 (477)
РУБ 102005
Рубрики: КУРОРТЫ--HEALTH RESORTS
   ПИТАНИЕ--NUTRITION
   ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ--FOOD TECHNOLOGY


Дод.точки доступу:
Колесник, Е.О. \ред.\
Экз-ры: (4)
Знайти схожі
2.
   Б-84545

   
    Ingredients of functional and health food: inulins [Text] : монографія / National University of Food Technologies ; Editors: Ukrainetz A. and all. - К. : Znannya Ukrainy, 2004. - 83 p. : табл. - Бібліогр.: с. 77-83. - ISBN 966-316-043-8 : 6/00 р.
УДК
613.2:664
РУБ 102006
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ--FOOD
   ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ--FOOD TECHNOLOGY


Дод.точки доступу:
Ukrainetz, A. \ред.\
Экз-ры: (2)
Знайти схожі
3.
   В-6481

    Домарецький, В. А.
    Технологія екстрактів, концентратів і напоїв із рослинної сировини [Текст] : підруч. для студ. вищ. навч. закл. / В.А. Домарецький, В.Л. Прибильський, М.Г. Михайлов; За ред. В.А. Домарецького ; Нац. ун-т харчових технологій. - Вінниця : Нова кн., 2005. - 402 с. : іл. - Бібліогр.: с. 401-402. - ISBN 966-8609-02-6 : 40.00 р.
УДК
613.2(075)
613.26/.29(075)
ББК 6П8.5
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--FOOD INDUSTRY
   ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ--FOOD TECHNOLOGY


Дод.точки доступу:
Прибильський, В.Л.; Михайлов, М.Г.
Экз-ры: (1)
Знайти схожі
4.
   Б-85349

    Смоляр, В. І.
    Харчова експертиза [Текст] : навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. II-IV рівнів акредиатції, що навчаються за спец."Екологія і охорона навколиш. середовища " / В.І. Смоляр. - К. : Здоров'я, 2005. - 447 с. : іл. - Бібліогр.: с. 443-447. - ISBN 5-311-01375-3 : 40 р.
УДК
614.31(075)
613.2(075)
613.294(075)
Рубрики: ПИЩЕВАЯ САНИТАРИЯ--FOOD INSPECTION
   ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ--FOOD TECHNOLOGY
   ЭКСПЕРТНЫЕ СИСТЕМЫ--EXPERT SYSTEMS
   КАЧЕСТВА КОНТРОЛЬ--QUALITY CONTROL

Экз-ры: (4)
Знайти схожі
5.
В-7029

    Гігієна харчування з основами нутриціології [Текст] : у 2 кн.: Підруч. для студ. вищ. мед. навч. закл. III-IV рівнів акредитації / В.І. Ципріян, І.Т. Матасар, В.І. Слободкін, І.П. Козярін, В.Г. Бардов та ін.; За ред. В.І. Ципріяна. - К. : Медицина, 2007 - .
   Кн. 2 . - 2007. - 543 с. : табл. - Бібліогр. в кінці глав. - ISBN 966-8144-52-X : 80.00 р.
УДК
613.2(075)
614.31(075)
613.63(075)
613.26/.292(075)
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ--FOOD
   ГИГИЕНА--HYGIENE
   ПИЩЕВАЯ САНИТАРИЯ--FOOD INSPECTION
   ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ--FOOD TECHNOLOGY
   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--FOOD INDUSTRY
   ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ--FOOD ANALYSIS


Дод.точки доступу:
Ципріян, В.І.
Экз-ры: (2)
Знайти схожі
6.
   В-7187

   
    Оздоровительная и культурологическая функции традиционных районов производства продуктов из винограда (На примере Эноанта) [Текст] : монографія / А.А. Бабанин, Н.Н. Богданов, А.А.Горлов, В.В. Мешков, К. Мохсин ; Крым. гос. мед. ун-т им. С.И. Георгиевского. - Симф. : [б. в.], 2006. - 125 с. : ил, табл. - Библиогр.: с. 118-124. - 18.00 р.
УДК
613.262
613.2
613.294
614.31:634
612.39
Рубрики: ФРУКТЫ--FRUIT
   ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ--NUTRITIVE VALUE
   ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ--FOOD TECHNOLOGY
   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--FOOD INDUSTRY
   ПИТАНИЯ КОНТРОЛЬ--NUTRITION SURVEYS
   ПИТАНИЯ ОЦЕНКА--NUTRITION ASSESSMENT


Дод.точки доступу:
Бабанин, А.А.
Экз-ры: (1)
Знайти схожі
7.
   Б-88382

    Зубар, Н. М.
    Основи фізіології та гігієни харчування [Текст] : підручник / Н.М. Зубар ; Київ. нац. торг.-екон. ун-т. - К. : Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2006. - 340 с. : іл, табл. - Бібліогр.: с. 281-282. - ISBN 966-629-219-Х : 55.00 р.
УДК
613.2(075)
613.4(075)
612.39(075)
615.874.2(075)
Рубрики: ЗДОРОВАЯ ПИЩА--HEALTH FOOD
   ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ--FOOD TECHNOLOGY
   ПИТАНИЯ ПОЛИТИКА--NUTRITION POLICY
   ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ--PHYSIOLOGICAL PROCESSES
   ПИТАНИЕ--NUTRITION

Экз-ры: (1)
Знайти схожі
8.
   Б-91029

   
    Підходи до оцінки якості харчових добавок, спрямованих на корекцію харчування й регуляцію систем організму [Текст] : монографія / Ракша-Слюсарева О.А., Дятлов В.В., Слюсарев О.А., Кустов Д.Ю., Круль В.О. та ін. ; Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського, Каф. товарознавства і експертиза продовольчих товарів. - Донецьк : [б. в.], 2010. - 192 с. : іл. - Бібліогр.: с. 162-192. - ISBN 978-966-385-129-7 : 45.00 р.
УДК
613.291
615.35
614.31
613.2
РУБ gig-2012-2
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ--FOOD ADDITIVES
   БИОМОДУЛЯТОРЫ--BIOLOGICAL RESPONSE MODIFIERS
   ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ--FOOD TECHNOLOGY
   ПИЩЕВАЯ САНИТАРИЯ--FOOD INSPECTION


Дод.точки доступу:
Ракша- Слюсарева, О.А.
Экз-ры: (1)
Знайти схожі
9.
   В-8167

   
    Reforming Food Safety Regulation in Ukraine: Proposals for Policymakers [Text] : a background policy paper / IFC. - К. : [s. n.], 2009. - 60 p. : іл. - 25.00 р.
УДК
613.2
614.31
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ--FOOD TECHNOLOGY
   КАЧЕСТВА КОНТРОЛЬ--QUALITY CONTROL

Экз-ры: (2)
Знайти схожі
 
Стандартний
Розширений
Професійний
Розподілений
За словником
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)