Національна наукова медична бібліотека України

Національна наукова медична бібліотека України

Бази даних

Книг та авторефератів дисертацій- результати пошуку

Вид пошуку

Періодичних видань

Книг та авторефератів дисертацій

Польських медичних книг

Колекцій

Наукових збірників

Зведеного каталогу періодичних видань

Зведеного каталогу іноземних видань

Предметні рубрики

Авторитетні файли

Інформаційні листи

Польські медичні книги

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Пошуковий запит: <.>U=664.3(075)<.>

Загальна кількість знайдених документів : 1

   L 5864


    Fats and oils in industry of nutrition / L. Shilman [et al.] ; Sumy National Agrarian University. - Sumy : Sumy National Agrarian University, 2018. - 232 p. : tab. - Ref. after chap. - ISBN 978-617-593-056-4 : 230 грн.
Англійська мова.
Переклад назви: Жири та олії в харчовій промисловості.

УДК

612.39(075)

664.3(075)

MeSH-головна:
ПИТАНИЯ ФИЗИОЛОГИЯ -- NUTRITIONAL PHYSIOLOGICAL PHENOMENA
ЖИРЫ -- FATS (классификация, стандарты, химия)
МАСЛА -- OILS (стандарты, химия)
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- FOOD INDUSTRY
УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- TEACHING MATERIALS

Утримувачі документа:
ННМБУ
Дод.точки доступу:
Shilman, L.; Simakova, I.; Perkel, R.; Pertsevoy, F.; Ladyka, V.; Kamsulina, N.; Arkhypova, V.; Kolesnyk, A.; Garntsarek, B.; Garntsarek, Z.; Shilman, L. \ed.\; Sumy National Agrarian University
Экз-ры: В. нов. надходж.(1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)